2016年11月28日 / 最終更新日 : 2016年12月27日 tronya INHERITANCE RICE お歳暮ギフト始まりました。 11月ももうあと少しで終わり、あっという間に12月になってしまいますね。 街はクリスマス色に染まり、今年ももうそんな時期なんだとしみじみしてしまいます。 さて、この時期の重要な行事といえばなんでしょうか。 そう、お歳暮で […]
2016年11月25日 / 最終更新日 : 2016年11月25日 tronya INHERITANCE RICE have a RICE day！ ～栗よりうまい十三里～ 旬を迎えているさつま芋料理を継承米とご紹介。 ＜継承米×さつま芋＞ 収穫されたばかりのさつまいもで大学いも。 ほくほくのさつまいもに醤油味の甘い水あめをからめた大学いもは女子に大人気。 ご飯のおかずにもいいけど、おやつに […]
2016年11月25日 / 最終更新日 : 2017年1月23日 tronya NEWS The AIZU Times ～野菜の王様～ 今が旬の大根。 野菜の高騰が続いていますが、我が家の食卓は実家の家庭菜園に助けられています。 先日もみずみずしい大根をたくさんもらって来ました。 この時期は煮物やおでんに大活躍ですよね。 近頃は皮むきスライサーで薄くした […]
2016年11月18日 / 最終更新日 : 2017年1月23日 tronya Local Specialty 天然水100%の子育てLIFE ながい 水の文化と赤ちゃんに優しい軟水が特徴の山形県長井市。 軟水の中でも特に硬度が低く20程度です。 赤ちゃんの内臓への負担が少ないため、ミルクの溶き水や飲み水として使用するのに最適です。 水道水は朝日山系の山々によって自然に […]
2016年11月4日 / 最終更新日 : 2017年1月23日 tronya Local Specialty 糀たっぷり！旨辛糀なんばん 今回は岩手県の大黒醤油株式会社の〈糀なんばん〉のご紹介です。 岩手県北、軽米町の大黒醤油株式会社は、手造りにこだわり５０余年の醤油・味噌製造元です。 お名前は醤油屋ですが、お客様からは“味噌屋さんですか？”とお電話をいた […]
