日本人なら誰もが毎日口にするお米。 そのお米の「鮮度」について気にしたことはありますか？ お米も生鮮食品、鮮度が命なんです。 精米されたお米は玄米に比べて遥かに酸化しやすく、 時間が経てばどうしても味は落ちてしまいます。 […]