
日本全国”ポンせん”リレー企画 今日の“ポン”立て vol.01 〜福島県・会津編05〜
日本各地に根付く多様で魅力的な食文化」をテーマに、郷土料理のポンせんアレンジを献立(=ポン立て)形式でご紹介するレシピ企画「今日…
ACTIVITY AREA 展開エリア
事業名 | 日本全国”ポンせん”リレー企画 今日の“ポン”立て vol.01 〜福島県・会津編〜 |
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参加者 |
中村 瑞季さん |
プロジェクト 概要 |
日本各地に根付く多様で魅力的な食文化」をテーマに、郷土料理のポンせんアレンジを献立(=ポン立て)形式でご紹介するレシピ企画「今日の“ポン”立て」。第1回目は福島県・会津からスタート |
プロジェクト内容
日本各地に根付く多様で魅力的な食文化」をテーマに、郷土料理のポンせんアレンジを献立(=ポン立て)形式でご紹介するレシピ企画「今日の“ポン”立て」🧑🏻🍳
第1回目は福島県・会津からスタート😋
会津若松にある家業の温泉旅館での仕事を経て、現在は紹介制の民泊を運営されている中村 瑞季さんから、会津の郷土料理をポンせんアレンジでご紹介いただきました🍽️