ポンせんを食べてみたい!

ACTIVITY AREA 展開エリア

石川県

能登町

事業名 能登産ポンせん
プロジェクト
概要
能登の自然栽培米と天然塩から地域展開を始めます! お米は自然栽培米で、JAはくいだし、お塩は。。。 できたポンせんはこの場所からボランティアで頑張る皆さんに届けられました。

プロジェクト内容

地域の農作物を使って、
地域のポンせんを作って、
地域で販売・活用してもらって、
農家と地域と人々をポンせんでつなぎたい。

その想いからできた地域ポンせん第一号は、
能登産ポンせんでした。

能登ポンせんは、
石川県羽咋市宝達志水町で
化学肥料及び合成農薬、除草剤を使用せずに作られた
自然栽培のコシヒカリ玄米と、
石川県珠洲市産にて伝統的な浜揚げ式で
作られた天然塩を
お分けいただけることになり、生産が始まりました。

先のクラウドファンディングでは、
皆さまの想いがこもった能登産ポンせんを、
クラウドファンディングの支援者様と
能登木ノ浦のボランティアセンターで頑張るスタッフの皆さん
にお届けしました。