青葉が目に眩しいこの頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
お天気もピーカンだった先週末、仲間とBBQをしました。
YAGISAWAFARM～通称本田屋FARMの絶景のロケーションでワイワイ！
畑では、ブルーベリーやサルナシなど無農薬で栽培をしています。
会津美里町八木沢の高台に位置している為、景色が本当に最高です！
田んぼにはちょうど水が入ったので、上から見ているとキラキラ綺麗、 今しか見れない景色にうっとりしてしまいます♪
本田屋FARMには手作りの本格ピザ窯もあり、生地は前日から仕込んで おいて、もっちりふっくらになった生地を麺棒で伸ばし盛り付けます。
300℃の石窯で3～5分程で焼き上がり、クリスピーももっちりもお好み 通りの手作りピッツアが楽しめます♪
気持ちの良い季節になりました。
どんどん外に出て、太陽のエネルギーをいっぱい浴びましょう！
会津も近頃天気の良い日が続いていますので、私の腕はすでに真っ黒。
一足先に夏女です。
