2019年– date –

女性として世界で初めて世界最高峰エベレストおよび七大陸最高峰への登頂に成功したことで知られる登山家 田部井淳子さんが愛した場所である猪苗代沼尻温泉「沼尻高原ロッジ」が2019年11月に生まれ変わりました。リニューアルオープンにあたり、本田屋がPR...

当社がプロデュースを担当した「下北ジオ・ダイニング in 尻屋崎」が2019年9月22日と25日、青森県東通村 尻屋埼灯台側 特設会場にて開催されました。 本州最北東端の地「東通村尻屋崎」 本州の最果て、下北半島の最北東端に位置する東通村の尻屋崎。白亜の...

今が旬のそら豆、継承米と共に頂きます！！ さやが空をむいて育つことから名づけられたという「そら豆」 爽やかな黄緑色は、夏目前まさに今の季節を表しているようで その見た目にも食欲がそそられますね。 シンプルに塩ゆでをビールで、、なーんていうの...

今が旬のアスパラ、継承米と共に頂きます！！ 「ご飯がすすむアスパラ料理」ということで 第一弾は　▶▶グリーンアスパラの豚バラ巻き 第二弾は　▶▶継承米とアスパラの洋風炊き込みご飯　をご紹介しました。 第三弾となる今日は、最終回　“彩りアスパラの山...

今が旬のアスパラ、継承米と共に頂きます！！ 前回は王道“グリーンアスパラの豚バラ巻き”をご紹介しました。 ▶▶　こちらもご覧ください　 「ご飯がすすむアスパラ料理　第二弾」となる今日は “継承米とアスパラの洋風炊き込みご飯”です。 太めのアスパラは...

今が旬のアスパラ、継承米と共に頂きます！！ この時期会津若松市内のスーパーや直売所には、特設でアスパラコーナーが大きく設けられるほど人気で、たくさんのアスパラが収穫されています。 それもそのはず、、、みなさんご存知でしたか？ 福島県のアスパ...

雪解けと共に、ふきのとうが地面から顔を出します。湿った落ち葉の下に、鮮やかな黄緑色を見つけると嬉しくなります。やっと春が来たんだなぁ、と。 ふきのとうはフキの若い花茎で、特有の香りと苦味があります。会津では雪解けが始まる2月の終わりから4月...

三島町は、福島県の西部に位置し、尾瀬を源流とする只見川沿いにある山間の町です。冬は積雪が2メートルを超えることもある豪雪地域のひとつです。雪国ならではの知恵や暮らしに根付く冬の手仕事として、この「編み組細工」が伝承されてきました。 編み組...

3.11、あの震災から8年。 長いようで短く、振り返れば切なく、込みあげてくる想いがあります。 毎年各地で復興イベントが開催されるなか、 会津でも追悼復興祈念行事が開催されますのでご紹介します。 みんなで集い復興への想いを寄せませんか。 （※写真は...